Da redação do Portal Acre Mais
O pátio do IFAC em Sena Madureira virou terreiro de festa no último sábado (7), quando aconteceu o animado Arraial da Monitoria do Laboratório de Alimentos. A festança, organizada por alunos e servidores, juntou quadrilha, casamento matuto, bingo, leilão e uma mesa de comidas típicas que mais parecia ceia de São João. Teve pé-de-moleque, bolo de milho, amendoim, pipoca e até brigadeiro de milho — invenção da turma da monitoria, que fez bonito no sabor.
A ideia partiu do professor Edigar Mendes, que chegou do sertão de Pernambuco e trouxe com ele a vontade de misturar formação técnica com cultura popular. Desde maio, a equipe do laboratório vem promovendo atividades educativas e, agora, transformaram o campus numa verdadeira roça junina. “Foi lindo ver todo mundo junto, rindo, dançando e ajudando”, contou Adriane Matos, uma das monitoras do projeto.
Além do forró e das comidas boas, o Arraial também teve seu lado solidário. O público levou alimentos, roupas e brinquedos que serão doados a famílias carentes da cidade. E o dinheiro arrecadado com a venda dos pratos típicos vai servir pra melhorar o próprio laboratório, que ajuda a formar técnicos e universitários em alimentos.
Quem quiser seguir ajudando pode levar doações até o dia 13 de junho no próprio laboratório. E quem doar ainda concorre a prêmios no sorteio do dia 27. Para o professor Edigar, a festa foi mais que celebração: “Foi aprendizado, cultura e solidariedade, tudo junto”. E que venha o próximo!
