A inflamação é uma resposta natural do sistema imunológico a lesões ou infecções, mas, quando se torna crônica, pode aumentar o risco de doenças graves, como câncer e problemas cardiovasculares. Fatores como estresse, envelhecimento e alimentação influenciam diretamente esse processo.
Pensando nisso, a nutricionista Anna Daniels, citada pelo The i Paper, listou sete alimentos essenciais para reduzir a inflamação e melhorar a saúde.
Peixes (salmão, cavala, atum, arenque e sardinha) – “São ricos em ácidos graxos ômega-3, que inibem a produção de marcadores pró-inflamatórios e são altamente protetores.”
Azeite – Contém “compostos fenólicos com fortes propriedades anti-inflamatórias e é rico em gorduras monoinsaturadas e polifenóis.”
Frutas vermelhas – “São fontes de antocianinas, antioxidantes que ajudam a neutralizar radicais livres e podem proteger a função cerebral e cognitiva.”
Tomates – “Ricos em licopeno, um poderoso antioxidante que combate a inflamação. O mesmo vale para a cenoura.”
Vegetais de folhas verdes (espinafre, rúcula) – “Contêm altos níveis de polifenóis, carotenoides e vitamina C, formando uma combinação ideal para reduzir a inflamação.”
Frutas secas e sementes – “Ricas em vitamina E, polifenóis e fibras, são benéficas para a saúde intestinal, imunidade e marcadores anti-inflamatórios.”
Alho – “É incrível, pois contém altos níveis de alicina, um potente antioxidante.”
Além de incluir esses alimentos na dieta, manter-se hidratado, reduzir o consumo de ultraprocessados e praticar atividades físicas são atitudes que também ajudam a evitar inflamações no organismo.
Leia Também: Atenção ao reaquecer alimentos: alguns podem ser prejudiciais à saúde
