Depois de uma época festiva de mesas recheadas de pratos pouco saudáveis, chegou a hora de apostar numa alimentação mais equilibrada e, idealmente, rica em supealimentos. É uma palavra usada para definir os alimentos que são altamente nutritivos.
Precisa de exemplos? Consulte a lista de Eric Rimm, um professor de epidemiologia e nutrição na Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan, citado na Yahoo! Life.
Quatro superalimentos que devia comer todos os dias:
- Frutos vermelhos como morangos, mirtilos e framboesas. São ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Também ajudam a controlar o peso, a reduzir o risco de ataque cardíaco, reforçam o sistema imunológico e são capazes de proteger contra o câncer;
- Peixes como atum, sardinhas e salmão. Podem conter níveis elevados de ómega-3 e proteína. Podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e melhorar a função cognitiva;
- Azeite. É rico em vitaminas E e K. Tem ainda níveis elevados de ácidos gordos monoinsaturados e compostos polifenólicos. Características que podem “ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a saúde do coração e reduzir o risco de diabetes”;
- Iogurtes probióticos e iogurtes gregos. “Não só aumentam a energia, melhoram a saúde intestinal e o sistema imunológico, como também pode ser uma óptima fonte de proteínas.”
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