Está sem ideia do que servir no lanche da tarde? Não seja por isso, para você surpreender a todos, ensinamos a fazer Quiche de Queijo com Presunto, que rende até 12 fatias.
Confira a receita completa abaixo:
Quiche de Queijo com Presunto
Ingredientes:
Massa
- 400g de Farinha de Trigo Finna Tradicional
- 200g de Margarina Puro Sabor
- 1 ovo
- 2 colheres de creme de leite
Recheio
- 2 xícaras (chá) de queijo muçarela picado
- 1 xícara de presunto picado
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 50g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada ralada
sal
Modo de preparo:
Massa
– Coloque a farinha em um recipiente, faça uma cova no centro e empregue aí a margarina, o creme de leite, o sal e um ovo. Misture-os com as pontas dos dedos e depois vá pegando a farinha aos poucos até que fique toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos;
– Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos na geladeira. Reserve.
Recheio
– Bata os queijos, os ovos, o Creme de Leite, a pimenta e a noz-moscada. Coloque numa bacia e acrescente o presunto. Reserve.
Montagem
– Abra a massa, forre uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) fure sutilmente o fundo com um garfo, disponha o recheio e asse em forno médio alto (200ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 8 a 12 fatias