Inclusão, sustentabilidade e visibilidade para o trabalho de milhões de brasileiros. O projeto Pró-Catadores já está ativo em 18 estados brasileiros, nas cinco regiões do país, e tem como meta atender 6.770 catadores e 333 cooperativas. Nesta quarta-feira (29), ao participar da posse do novo ministro da Secretaria-Geral da Presidência da República, Guilherme Boulos, o presidente do Sebrae, Décio Lima, reforçou a parceria com o governo federal no atendimento a este público de empreendedores.

“Nós vamos trabalhar juntos para proteger o espírito empreendedor do povo brasileiro. Uma atuação direcionada aos que estão nos aplicativos, aos MEI do segmento do artesanato e aos catadores. O nosso trabalho é proteger também os MEI e as micro e pequenas empresas que estão atuando nessas áreas. Com isso, estamos gerando inclusão, permitindo que esses setores tenham visibilidade e acesso a políticas públicas”, afirmou o presidente do Sebrae, Décio Lima.

Além dos catadores, os pequenos empreendedores brasileiros foram lembrados no discurso de posse do ministro Guilherme Boulos. “A proposta é dialogar com todo mundo. Não só com quem já concorda conosco, mas com os entregadores e motoristas de aplicativo, pequenos empreendedores, com a população de rua, com as periferias do nosso país, católicos, evangélicos e de todas as religiões”, apontou.

Boulos destacou ainda que o objetivo da nova gestão é dar continuidade à estratégia de trazer o povo para o centro das decisões do governo. “As políticas públicas não nascem dos palácios, mas do povo e das ruas”, afirmou o novo ministro que, durante o discurso, relatou que o presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, há pouco tempo parou uma reunião política para defender catadores que estavam sendo despejados em Ceilândia (DF).

Esta semana é marcada pelo Dia Mundial do Veganismo (1/11), tema que inspira a atuação de micro e pequenas empresas. O crescimento da alimentação mais natural, sem carne e preferencialmente à base de plantas ganha destaque entre pequenos negócios que encontram nesse nicho uma oportunidade de diferenciação no mercado.

Na Vila Madalena, em São Paulo (SP), a chef Priscilla Herrera comanda o restaurante Banana Verde há 19 anos. Reconhecido como o melhor vegetariano do Brasil pela premiação Prazeres da Mesa 2023, o negócio une a riqueza da gastronomia brasileira ao propósito de uma alimentação vegetariana e vegana com saúde e sustentabilidade. Ela observa que cada vez mais pessoas estão conectadas com o propósito.

“Eu acredito que esse mercado tem muito potencial para se expandir porque as pessoas estão cada vez mais conscientes sobre saúde, longevidade e sustentabilidade. Vejo que as pessoas estão mais abertas para uma alimentação vegetariana ou vegana mesmo que seja aos poucos”, avalia a chef.

Para ela, o diferencial do negócio é trabalhar com propostas responsáveis dentro e fora da cozinha, considerando a importância do cultivo, produção e destinação de insumos, levando conscientização e sabor natural em cada prato.

Preferimos trabalhar com propósito do que fazer mais do mesmo. Também temos a missão de deixar um legado de um restaurante que se preocupa com a preservação das nossas florestas e mostrar para as pessoas que a alimentação com essa proposta pode ser muito saborosa e gostosa.

Priscilla Herrera, chef

A analista de Competitividade do Sebrae Nacional, Jane Blandina, explica que o sucesso do negócio é saber muito bem quem é o seu público. Ela explica que, antes de qualquer coisa, é preciso entender a demanda, as limitações, os perfis de consumo e o estilo de vida.

“É preciso ter muito claro qual é a proposta de valor do seu negócio. Vai ser uma culinária gourmet? Vai ser um fast food casual? Vai ser comida de alto valor nutricional? Vai proporcionar experiências acessíveis? E claro, não esquecer de fazer uma gestão de fornecedores, mapeando produtores locais e de capacitar bem a equipe para lidar com ingredientes diferenciados”, recomenda Blandina.

No gosto do freguês

Em Curitiba (PR), a empresária Maria Bonamigo sabe o valor de ouvir os clientes. Desde 2008, ela assumiu a gestão do restaurante Jeito Mineiro disposta a adaptar o cardápio para atender o gosto do público da região central da cidade.

É uma região que tem muito turista, mas também pessoas que trabalham nas redondezas. Oferecemos uma comida de qualidade sem perder a essência com muita variedade.

Maria Bonamigo, empreendedora

Com um buffet de saladas bem variado, ela consegue atender os clientes que preferem uma comida mais natural. Com o tempo, começou a receber relatos de pessoas que compartilhavam que eram vegetarianas e veganas. “Substituímos a proteína animal de alguns pratos com opções mais leves, tiramos o bacon da couve, por exemplo, e não usamos gordura animal nos preparos. Nossos temperos são todos frescos”, comenta.

De acordo com Blandina, a decisão do restaurante mais tradicional optar por um cardápio diferenciado passa pela escuta dos clientes, principalmente os mais fiéis. “Pode começar inserindo aos poucos para avaliar a receptividade do seu público. É importante criar opções completas, saborosas, nutritivas”, indica.

De geração em geração

Em Belo Horizonte (MG), a microempreendedora individual Amanda da Silva Almeida se dedica ao ofício de fazer pães artesanais e outros alimentos com receitas especiais sem leite e ovo desenvolvidas pelo seu avô, José Alcides. Já com a sua mãe Márcia, ela aprendeu a fazer pães recheados e sanduíches naturais com opções vegetarianas e maionese vegana.

Nós produzimos com exclusividade para atender quem qualquer tipo de restrição alimentar. Fazemos pães integrais, produtos sem açúcar, sem lactose, vegetariano e agora estamos criando uma linha zero glúten.

Amanda da Silva Almeida, empreendedora

A pequena fábrica da Pão d’Alegria funciona dentro da sua casa em espaço próprio de onde saem variados produtos, além dos pães e sanduíches. A produção é vendida para lanchonetes dentro do campus da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) onde não há muitas opções vegetarianas ou veganas disponíveis. Além disso, Amanda recebe encomendas que entrega com ajuda do marido.

“Estamos expandindo nossas vendas para outras áreas da cidade e nos organizando para em breve entrar em aplicativos de pedidos”, revela. A analista do Sebrae Nacional ressalta que atuar no mercado vegetariano requer atenção dos empreendedores na precificação e comunicação transparente.

“Alguns insumos vegetarianos e veganos ainda são muito mais caros e perecíveis. Então planejar, fazer uma gestão de estoque é fundamental para esses produtos. É preciso também ter uma comunicação transparente porque esses consumidores são extremamente exigentes. Precisa rotular bem os pratos para evitar qualquer tipo de problema”, aconselha Blandina.

Em um momento em que o mundo busca caminhos para mitigar os efeitos da crise climática e acelerar a transição para uma economia de baixo carbono, o Brasil desponta como protagonista em um segmento essencial: as startups de impacto socioambiental. Segundo dados do Observatório Sebrae Startups, o país já soma pelo menos 1.270 empresas com esse perfil, evidenciando a consolidação de um ecossistema inovador voltado à sustentabilidade – impacto socioambiental é o quinto maior segmento na base Sebrae Startups.

Os dados – baseados nas startups cadastradas ou mapeadas nas iniciativas do Sebrae – revelam um panorama dinâmico e promissor. A maior parte dessas startups atua no modelo B2B (47%) e tem nos serviços seu principal produto (46%). Em termos de maturidade, 36% ainda estão em fase de validação, o que aponta para um pipeline robusto de soluções em desenvolvimento com alto potencial de escala.

Estamos acompanhando a formação de uma nova geração de negócios que nasce com propósito, tecnologia e ambição de impacto. Esse movimento pode contribuir para tornar o Brasil referência global em inovação sustentável.

Philippe Figueiredo, analista do Sebrae Nacional

A leitura é reforçada pelo contexto geopolítico. No próximo mês, o Brasil sediará a COP 30, conferência da ONU sobre mudanças climáticas. A presença crescente de startups que combinam rentabilidade e impacto cria um ambiente fértil para atrair investimentos verdes e posicionar o país como polo de soluções climáticas.

“Com nossa biodiversidade, matriz energética limpa e um ecossistema empreendedor em expansão, temos a oportunidade histórica de liderar a transformação rumo a uma economia mais resiliente e competitiva”, diz Philippe.

O avanço desse ecossistema também reflete a atuação estruturada do Sebrae Startups, plataforma que reúne iniciativas de capacitação, conexão e fortalecimento de empresas em estágio inicial. A capilaridade das ações é um diferencial: o apoio chega a todas as regiões do país, permitindo que soluções inovadoras surjam em contextos diversos — da bioeconomia na Amazônia ao reuso de água no semiárido.

“A inovação de impacto não está restrita aos grandes centros: ela emerge da realidade local, com respostas criativas e escaláveis para os desafios da sociedade”, ressalta Philippe Figueiredo.

O Delas Summit 2025, maior evento de empreendedorismo feminino do sul do Brasil, vai além de palestras, painéis e oportunidades de negócios. A programação também incluirá momentos voltados para o equilíbrio e a saúde das mulheres. Um deles é a Caminhada Delas Summit 2025, que será realizada no segundo dia do evento, 31 de outubro, a partir das 8h, em Florianópolis. As inscrições já estão abertas e têm valor especial de R$ 30 para participantes do Delas Summit.

A iniciativa, promovida pela Run Mulher, tem como objetivo incentivar a prática da atividade física como parte da jornada empreendedora, estimulando o cuidado com o corpo e a mente. A caminhada será um momento de conexão, inspiração e valorização do bem-estar das empresárias e demais participantes.

O percurso terá início na Casa Hurbana (Rua Bocaiúva, Centro), com um coffee de recepção, e seguirá até a Beira-Mar Norte, em um trajeto leve e acolhedor. Durante a manhã, além da caminhada, haverá atividades de aquecimento, hidratação e um Power Dance.

Confira a programação completa:

• 7h30 – Coffee na Casa Hurbana
• 8h – Deslocamento até a Beira-Mar Norte
• 8h15 – Aquecimento e hidratação
• 8h30 – Início da Caminhada
• 9h30 – Chegada e Power Dance Pratique
• 9h50 – Encerramento

A Caminhada Delas Summit 2025 conta com o apoio da Unisul, Pratique, Oxxy, 360 00H, Casa Hurbana e Água da Pedra.

Sobre o Delas Summit 2025

O Delas Summit é o maior evento de empreendedorismo feminino do Sul do Brasil, promovido pelo Sebrae/SC, por meio do Programa Sebrae Delas. Em sua próxima edição, que será realizada nos dias 30 e 31 de outubro no CentroSul, em Florianópolis, o encontro reunirá mais de 6 mil mulheres, 120 palestrantes, 300 expositoras e uma ampla programação de conteúdo, experiências e networking.

Entre os destaques estão a participação de Giovanna Antonelli, Monique Evelle, Luana Zucoloto e Cris Arcangeli, entre outras, a etapa nacional do Prêmio Sebrae Mulher de Negócios 2025 (PMSN), que reconhece trajetórias de sucesso em cinco categorias, e a Caravana Sebrae Delas, iniciativa itinerante que percorre diversas regiões do Brasil com ações de educação financeira e acesso ao crédito, e que terá parada especial no evento. Os ingressos podem ser adquiridos neste link.