quinta-feira, 19 março, 2026
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Prato tradicional do Acre agrada paladares de visitantes e profissionais do trade turístico no Salão do Turismo

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O pato no tucupi, um dos pratos tradicionais no Acre, agradou os paladares de visitantes e profissionais do trade turístico que participam do Salão do Turismo, que acontece no Rio de Janeiro (RJ). A apresentação aconteceu nesta quinta-feira, 8, no espaço do Serviço Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Sesc/AC), do Sistema Fecomércio, e teve parceria do governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Turismo e Empreendedorismo (Sete) e da Secretaria Extraordinária dos Povos Indígenas (Sepi).

Pato no tucupi é sucesso entre o público do 8º Salão do Turismo, no Rio de Janeiro (RJ). Foto: Marcos Vicentti/Secom

Fernanda Ferreira é chefe de cozinha no Senac/AC há 30 anos. Ao lado da colega do estado do Amazonas, que apresentou o pirarucu de casaca, Fernanda foi a representante do Acre que preparou o saboroso pato no tucupi. Os pratos agradaram os paladares dos visitantes do Salão do Turismo.

“A receita do pato no tucupi é tradicional no Acre. Eu costumo dizer que cada estado tem a sua característica de tucupi e o nosso é mais ácido, bem saboroso e diferenciado. Nós trouxemos a florzinha do jambu para os visitantes verem e sentirem a textura e sentir o tremor nos lábios e na boca que é maravilhoso”, disse a chefe Fernanda.

Fernanda Ferreira é chefe de cozinha e professora no Senac. Foi ela quem preparou o pato no tucupi. Foto: Marcos Vicentti/Secom

Fernanda iniciou a sua jornada no curso de gastronomia do Senac e, ao longo do tempo, foi se aprimorando com capacitações em diferentes cidades: “Tive a oportunidade de estar em Águas de São Pedro, Gramados e Campos do Jordão participando de treinamentos que contribuíram para minha formação. E continuo no Senac até os dias de hoje, agora como professora”, recordou.

“Na receita do Acre utilizamos o tucupi, um ingrediente extraído da mandioca bastante utilizado e apreciado na nossa região, e estou ansiosa para compartilhar as técnicas que empregamos na preparação desse prato”, expressou ao público pouco antes de iniciar a apresentação do pato no tucupi.

Guias de turismo no Rio de Janeiro, as amigas Adriana Fernandes e Inalda Pereira aproveitaram a degustação dos pratos do Acre e Amazonas. “Estou sem palavras. É um sabor diferente, bem temperado. É a primeira vez que eu comi pato na minha vida, e nunca tinha experimentado o tucupi. O pato tem um sabor diferenciado, é macio. E o tucupi tem essa erva, o jambu, que dá um tremeliquezinho. É gostoso. Eu estou encantada. Depois eu falei para a minha amiga: ‘eu tenho que ir para as outras regiões do Brasil conhecer a culinária’”, avaliou Adriana.

Amigas Inalda Pereira (esquerda) e Adriana Fernandes (direita) aproveitaram a degustação do pato no tucupi. Foto: Marcos Vicentti/Secom

“Eu não tenho palavras para descrever a sensação. Além do caldo, da comida regional, que eu sou apaixonada, eu fiquei mais apaixonada, inclusive, pela forma de falar das profissionais, com o brilho nos olhos. A comida tá muito saborosa, mas a forma que foi apresentada ficou melhor ainda”, destacou Inalda.

Prestigiando o evento, o casal Abimael e Marcela Silva, ambos naturais de Manaus (AM), moram no Rio de Janeiro há muitos anos e viram na aula sobre o pato no tucupi e pirarucu de casaca a oportunidade de refrescar a memória gustativa da região onde nasceram e cresceram. “Vamos levar uma marmita para casa”, disseram com sorriso no rosto. “O que é bom a gente não esquece”, destacou Abimael. “Tudo o que tem tucupi eu amo”, acrescentou Marcela.

Casal Abimael e Marcela Silva, ambos do Amazonas, moram no Rio de Janeiro há muitos anos e viram a oportunidade de refrescar a memória gustativa da região onde nasceram e cresceram. Foto: Marcos Vicentti/Secom

“A culinária do Acre é especial e a apresentação do pato no tucupi representa a riqueza gastronômica do nosso estado, de sabores únicos. Tenho certeza que as pessoas quem têm a oportunidade de experimentar os pratos típicos da nossa região terão boas experiências e boas memórias da nossa comida”, destacou o secretário de Estado de Turismo e Empreendedorismo, Marcelo Messias.

Chefe do Acre, Fernanda Ferreira; gestor da Sete, Marcelo Messias; e a chefe do Amazonas, Ana Glória. Foto: Marcos Vicentti/Secom

A diretora regional do Sesc/AC, Débora Dantas, destacou que é o segundo ano que a instituição participa do Salão do Turismo e que o objetivo, tanto da apresentação gastronômica como da cultural, é fortalecer o turismo no Acre. “Estar aqui no Salão do Turismo é muito importante. Nós queremos incentivar ainda mais o turismo, que é forte na cultura indígena, como também a nossa culinária. Então, esse é um momento em que estamos aqui para apresentar a nossa cultura e nós queremos fortalecer o turismo na região”, destacou.

Secretário de Estado de Turismo e Empreendedorismo, Marcelo Messias, ao lado da coordenadora regional do Sesc/AC, Débora Dantas. Foto: Marcos Vicentti/Secom

Comitiva acreana

Do Acre, pelo menos trinta pessoas da comitiva representam o espaço institucional do Estado, o trade turístico, artesanato, doces regionais, produtos turísticos consolidados com o apoio do governo do Acre, por meio da Sete e da Sepi, do Sistema da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Fecomércio/AC) e da Confederação Nacional do Comércio (CNC). O evento iniciou nesta quinta-feira, 8, e acontece até o próximo domingo, 11, no Rio de Janeiro.

Durante os dias de exposição, o Acre apresenta o espaço institucional do Estado, as experiências visuais do Croa, Serra do Divisor e Festival Puyanawa com os óculos 360º, além dos espaços do artesanato e dos doces, e as experiências da Trilha Chico Mendes, da Serra do Divisor, do Rio Croa e o Caminho das Aldeias que destacam os festivais indígenas. Estes últimos também são destacados no espaço Brasil em Festa.

Receita do pato no tucupi

Prato que agradou os paladares de quem passou no estande do Senac, no Salão do Turismo, a receita do pato no tucupi agrega mais sabor com o mix de verduras. De acordo com a chefe Fernanda Ferreira, você vai precisar de:

alho cebola cheiro verde pimentinha chicória pimenta do reino pato cortado em cubos vinagre de álcool azeite sal a gosto coloral tucupi jambú camarão arroz cozido

Modo de preparo

Para preparar o prato, o primeiro passo é selar o pato com o mix de verduras e azeite. Acrescente um pouco de vinagre de álcool e vá adicionando água as poucos. Com o cozimento, adicione o tucupi e as folhas de jambú até que estejam cozidas. Em uma panela à parte frite o camarão e, em seguida, sirva o pato com o caldo do tucupi, jambú, camarão e arroz.

Aleac realiza solenidade pelos 10 anos da lei que elevou farmácias e drogarias à estabelecimentos de saúde

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A Assembleia Legislativa realizou na manhã desta sexta-feira (09), uma sessão solene em homenagem aos 10 anos da Lei 13.021/14, que elevou as farmácias e drogarias à categoria de estabelecimentos de saúde. O evento, fruto de um requerimento do deputado Pedro Longo (PDT), reuniu profissionais do setor, autoridades e representantes de entidades farmacêuticas, em um reconhecimento ao papel essencial dessas instituições na promoção da saúde pública.

Promulgada em 2014, a Lei 13.021 foi um marco na legislação sanitária brasileira ao conferir às farmácias um papel mais abrangente e integral no atendimento à população. Desde então, esses estabelecimentos têm atuado não apenas na dispensação de medicamentos, mas também na prestação de serviços clínicos, como aferição de pressão arterial, aplicação de vacinas e orientação farmacêutica, consolidando-se como pontos estratégicos no cuidado à saúde.

O deputado Pedro Longo destacou em seu discurso a importância da lei para a democratização do acesso à saúde e o reconhecimento do trabalho dos farmacêuticos. Ele também enfatizou o papel dos profissionais na linha de frente durante a pandemia de Covid-19, quando as farmácias se tornaram essenciais no combate ao vírus, oferecendo testes rápidos e suporte à população.

O parlamentar também falou sobre a importância das farmácias e drogarias como estabelecimentos de saúde, especialmente em municípios do interior, onde muitas vezes são o único recurso imediato para a população em casos de emergência. Ressaltando ainda, a relevância de leis aprovadas pela Assembleia Legislativa para simplificar processos regulatórios e redistribuir responsabilidades, como a destinação final de medicamentos vencidos, que agora passa a ser incumbência dos fabricantes.

“Temos plena noção da importância e do valor desses estabelecimentos, especialmente das pessoas que estão à frente, dos senhores e senhoras que contribuem tanto para a vida da população e da sociedade acreana. É por isso que realizamos esta sessão solene, para homenagear essa classe tão essencial para a saúde pública,” afirmou Pedro Longo.

Em seguida, Márcia Rafaele, presidente do Conselho Regional de Farmácias do Estado, destacou a importância da atuação dos farmacêuticos na saúde pública, afirmando que “a presença do farmacêutico é essencial para garantir a segurança e eficácia dos tratamentos”. Ela ressaltou ainda que o conselho tem trabalhado incansavelmente para “fortalecer a categoria e assegurar que os profissionais estejam capacitados para enfrentar os desafios atuais da saúde no estado”.

Márcia Rafaele também abordou a importância da legislação que regula a profissão, enfatizando que “a Lei nº 13.021/2014 foi um marco na valorização do farmacêutico, pois reconhece o papel clínico e assistencial do profissional dentro das farmácias”.

O deputado André Vale (Podemos) ressaltou a importância da Lei 13.021/14, comemorando os 10 anos dessa conquista que elevou o papel dos farmacêuticos na sociedade. Ele relembrou sua trajetória no ramo, destacando as dificuldades enfrentadas no passado e as conquistas alcançadas, como a exigência da presença integral do farmacêutico nas farmácias, o que, segundo ele, beneficia diretamente a população. O parlamentar elogiou os profissionais da área, especialmente pelo papel essencial que desempenharam durante a pandemia. “Vocês são os guerreiros dessa luta, merecem todo o nosso respeito e reconhecimento. Parabéns a todos! ” Declarou André Vale.

Representando o governo, Calixto destaca avanços no licenciamento de farmácias

Representando o governador Gladson Cameli e a vice-governadora Mailza Assis, o secretário de governo, Luiz Calixto, ao fazer uso da palavra enalteceu a importância do reconhecimento manifestado pela Aleac, por meio da Sessão Solene.

“Trago aqui um abraço fraterno em reconhecimento ao trabalho dos farmacêuticos, aos donos de farmácia, aos atendentes de balcão, aos agentes das vigilâncias sanitárias, tanto do Estado, quanto dos Municípios. A gratidão é a voz do coração e quando esta Casa, da qual tive a honra de fazer parte por 12 anos, abre um espaço para homenagear alguém é porque quer reconhecer a importância aos serviços prestados pelas categorias, entidades e seguimentos. E este, sem dúvida é um importante segmento”, disse.

Em seguida, Calixto destacou que o governo do Acre simplificou o processo de licenciamento das farmácias no Acre, a partir do Projeto de Lei de autoria do deputado Pedro Longo (PDT), dados os relevantes serviços prestados pelas farmácias, destacando o quanto as pequenas, especialmente, são essenciais às comunidades.

“Nós sabemos que são as pequenas drogarias que fazem a melhor prestação de serviço lá nas comunidades, nos bairros e nos municípios do interior onde as grandes não têm interesse de atuar e por isso simplificamos sobremaneira o processo de licenciamento das farmácias, porque eram pedidas coisas desnecessárias para que funcionassem como estabelecimento de saúde. Agora, temos um processo muito mais simplificado e muito mais barato. Evoluímos muito e vamos evoluir mais, precisamos qualificar, porque ter dentro de um estabelecimento de uma drogaria, de uma farmácia, um farmacêutico, além da responsabilidade, isso quer dizer segurança e qualidade no atendimento às pessoas que demandam esse atendimento”, concluiu, agradecendo pela homenagem recebida na ocasião.

Ao final da solenidade, teve a entrega de homenagens a farmacêuticos, representantes de entidades do setor e autoridades públicas, que foram reconhecidos por suas contribuições ao longo dos anos. O evento ressaltou a importância contínua das farmácias e drogarias no sistema de saúde, destacando os desafios e as conquistas desde a promulgação da lei.

Texto: Agência Aleac

Fotos: Sérgio Vale e Ismael Medeiros

Festivais indígenas são destaque do Acre no Salão do Turismo no Rio de Janeiro

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Os festivais indígenas realizados em todo o Acre chamam a atenção do público na 8ª Edição do Salão do Turismo, que se iniciou nesta quinta-feira, 8, no Rio de Janeiro (RJ). As festividades dos povos originários são o tema abordado tanto no estande institucional do Estado como no espaço Brasil em Festa, que exalta a diversidade de celebrações de todo o país.

As apresentações têm apoio do Serviço Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Sesc/AC), do Sistema Fecomércio, em parceria com o governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Turismo e Empreendedorismo (Sete) e Secretaria Extraordinária dos Povos Indígenas (Sepi).

No espaço Brasil em Festa, Acre celebra festivais indígenas. Foto: Marcos Vicentti/Secom

Com representatividade de diferentes festas e crenças, as festividades do Povo Puyanawa atraíram a atenção do público que compareceu ao Salão do Turismo, em cortejo com canções tradicionais no primeiro dia do evento, que se estende até o próximo domingo, 8, no Riocentro.

Povo Puyanawa saiu em cortejo por todo o espaço do Salão do Turismo, no Riocentro. Foto: Marcos Vicentti/Secom

A jovem Mariana foi ao Riocentro acompanhada do irmão mais novo, Miguel, e dos pais Evandro e Suzana Tato, que também são profissionais e empresários do segmento turístico na capital fluminense.

Mariana, Miguel e os pais Evandro e Suzana visitaram o espaço do Acre, que celebra os festivais indígenas, no ambiente Brasil em Festa. Foto: Marcos Vicentti/Secom

Ao perceber a movimentação do cortejo do Povo Puyanawa, que percorreu todo o salão, Mariana se interessou em participar da festa: “Eu achei muito interessante a língua que eles falam e o seu jeito de ser. Achei muito bonita a cultura. E também fiz a pintura”, revelou a jovem.

Mariana Tato participou da festa dos Puyanawa, que percorreu todo o Salão do Turismo. Foto: Marcos Vicentti/Secom

Acompanhando dos parentes durante o cortejo, o cacique Joel Puyanawa lembrou o sucesso do Festival Atsa Puyanawa, realizado em julho na Aldeia do Barão, em Mâncio Lima, no interior do Acre, e destacou a união de forças para ampliar as vozes que representam o estado.

Cacique Joel Puyanawa e o secretário de Estado de Turismo e Empreendedorismo, Marcelo Messias. Foto: Marcos Vicentti/Secom

“Nós fizemos aqui a demonstração da caminhada e cantoria, em comemoração à nossa vinda, também a convite do Sesc e em parceria com a Secretaria de Turismo, e fazemos a junção dessa força e fazemos essa celebração com muito amor e carinho, para dizer que aqui tem a voz do indígena, com a voz do Acre”.

Representantes do povo Puyanawa cantam canções tradicionais no Salão do Turismo, no Rio de Janeiro. Foto: Marcos Vicentti/Secom

“Os festivais indígenas são celebrações que exaltam a cultura e as tradições dos povos originários. E nós destacamos e valorizamos essas festividades, como forma de mostrar ainda mais a riqueza das festas que ocorrem em nosso estado e que, neste ano, tiveram ainda mais destaque no calendário oficial de eventos do governo”, ressaltou o titular da Sete, Marcelo Messias.

Representantes do Povo Puyanawa, secretário Marcelo Messias (de camiseta preta) e Jackson Viana, diretor de turismo interino da Sete, Jackson Viana (à esquerda). Foto: Marcos Vicentti/Secom

A diretora regional do Sesc/AC, Débora Dantas, destacou que é o segundo ano que a instituição participa do Salão do Turismo e que o objetivo, tanto da apresentação gastronômica como da cultural, tem como objetivo fortalecer o turismo no Acre. “Estar aqui no Salão do Turismo é muito importante. Queremos incentivar ainda mais o turismo, que é forte na cultura indígena, como também a nossa culinária. Então, esse é um momento de apresentar a nossa cultura, pois queremos fortalecer o turismo na região”, destacou.

Comitiva acreana

Neste ano, pelo menos 30 pessoas da comitiva acreana representam, no espaço institucional do Estado, o trade turístico, com artesanato, doces regionais e produtos consolidados.

Durante os dias de exposição, o Acre apresenta experiências visuais do Croa, da Serra do Divisor e do Festival Puyanawa com os óculos 360º, além de experiências da Trilha Chico Mendes, Serra do Divisor, Rio Croa e o Caminho das Aldeias, destacando os festivais indígenas, que também são destacados no espaço Brasil em Festa.

O monopólio do Google e os celulares fora da escola no Brasil

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Por que governo pediu que Google e Apple melhorem a proteção do e-mail

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O Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP) enviou ofícios para as empresas Google e Apple na terça-feira (6) e solicitou que elas aumentem a segurança dos usuários que acessam aplicativos de e-mail pelo celular.

Band triplica sua audiência com debate entre candidatos à Prefeitura de São Paulo

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A Band registrou um aumento significativo em sua audiência ao exibir o primeiro debate entre candidatos à prefeitura de São Paulo nesta quinta-feira, 8 de agosto. O encontro, mediado por Eduardo Oinegue, triplicou a audiência do horário, alcançando uma média de 3 pontos, com pico de 4,1, no período das 22h30 às 00h43.

Durante o mesmo horário, a Globo liderou com 10,2 pontos, enquanto o SBT ficou em segundo lugar com 4,5 pontos. A Record obteve 3,8 pontos e a RedeTV! marcou apenas 0,8. Este resultado é notável, considerando que, nas últimas quatro semanas, a Band havia registrado apenas 1 ponto nas noites de quinta-feira.

O debate chegou a empatar na vice-liderança com o SBT por cerca de dez minutos, enquanto o canal exibia o humorístico “A Praça é Nossa”. Os números consolidados da audiência serão divulgados pelo Kantar Ibope ao longo da sexta-feira, 9 de agosto.

Em 2024, cada ponto de audiência equivale a aproximadamente 73.280 domicílios sintonizados na Grande São Paulo, um dado importante para o mercado publicitário.

Travis Scott é preso em hotel de luxo em Paris após agredir agente de segurança

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O rapper americano Travis Scott foi detido nesta sexta-feira (9) no George V, hotel de luxo onde está hospedado em Paris, por ter agredido um agente de segurança que tentava separá-lo de uma briga com seu próprio guarda-costas, informou o Ministério Público. Segundo alguns meios de comunicação, Travis Scott estava bêbado quando o incidente ocorreu e justamente por causa de seu estado ele não pôde ser interrogado em um primeiro momento.

No boletim diário sobre os principais acontecimentos ocorridos durante os Jogos Olímpicos, o Ministério Público de Paris especificou que a investigação está a cargo do primeiro distrito da Polícia Judiciária. Ontem à noite, o rapper assistiu a semifinal olímpica de basquete masculino entre as seleções de Estados Unidos e Sérvia, vencida pelo “Dream Team” por 95 a 91. Esta não é a primeira prisão do cantor americano. Em junho, Travis Scott foi preso por perturbação na marina de Miami Beach, também sob efeitos de bebida alcoólica.

*Com informações da EFE

Publicado por Marcelo Bamonte

Shows de Taylor Swift em Viena são cancelados por plano de atentado terrorista

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Três shows de Taylor Swift, previstos para esta semana em Viena, na Áustria, foram cancelados nesta quarta-feira (7), depois que a polícia austríaca descobriu um plano de atentado terrorista contra uma das apresentações da superestrela da música pop norte-americana. “Após a confirmação das autoridades de um plano de atentado terrorista no estádio Ernst Happel, não temos outra opção a não ser cancelar os três concertos pela segurança de todos”, explicou no Instagram o Barracuda Music, organizador dos shows. A polícia havia anunciado pouco antes a prisão de duas pessoas, incluindo um indivíduo de 19 anos que planejava um atentado islamista, em relação aos shows de Taylor Swift.

Este cidadão austríaco, que havia “jurado lealdade” ao grupo jihadista Estado Islâmico (EI), foi detido após uma operação especial na Baixa Áustria, perto da capital, declarou em uma coletiva de imprensa o diretor-geral de Segurança Pública, Franz Ruf. “Descobrimos ações preparatórias centradas nos shows de Taylor Swift em Viena”, acrescentou, detalhando que foram apreendidas “substâncias químicas” na residência do suspeito.

Outra pessoa cúmplice do suspeito também foi presa em Viena. Os dois indivíduos haviam se “radicalizado na internet”, segundo apontam os primeiros elementos da investigação. As autoridades haviam prometido reforçar as medidas de segurança, mas isso não foi suficiente para tranquilizar os organizadores. Taylor Swift tinha planos de se apresentar quinta-feira, sexta e sábado em Viena, como parte de sua turnê europeia “Eras”, que começou em maio em Paris. Mais de 170 mil fãs eram aguardados, assim como benefícios econômicos estimados em cerca de 100 milhões de euros (aproximadamente R$ 612,7 milhões).

*Com informações da AFP
Publicado por Carolina Ferreira

‘Ligação Sombria’: Nicolas Cage instiga em novo thriller psicológico

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Nicolas Cage promete deixar o público vidrado em seu mais novo filme. Intitulado “Ligação Sombria”, a trama acompanha um motorista que está levando sua esposa em trabalho de parto para o hospital. Durante o trajeto, o personagem de Cage intercepta o casal e começa a ameçar o homem, o obrigando a seguir uma série de regras para salvar sua família.

Para aguçar ainda mais a curiosidade, o trailer oficial foi liberado e já apresenta um pouco da intensidade que o thriller vai apresentar. Com distribuição nacional pela Diamond Filmes, o filme tem data de estreia para 12 de setembro.

Assista ao trailer

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