O almoço inaugural do restaurante Xerin d’Mato, na rua Santa Maria, 1130, bairro Waldemar Maciel, ao lado do condomínio Swiss Park, tinha que reunir a turma que reuniu: Empresários, jornalistas, colunistas sociais e muitos digitais influencers. Aconteceu nesta sexta-feira, 21, e por pouco não ficou todo mundo pro jantar, dado ao aconchego do lugar e da comida cozida em fogão a lenha. Um luxo só.
O restaurante Xerin d’Mato é um projeto ousado do casal Erivelton e Suely. Eles conseguiram algo raro, juntar bom gosto em tudo em um local impressionantemente agradável. É uma hectare de terra com mais de metade em mata nativa. O restaurante, com diversos anexos, ficou sob um bosque. O acesso, fácil. Entre o condomínio Swiss Park e o cemitério Morada da Paz, tem uma rua asfaltada e bem cuidada que leva a esse mais novo paraíso gastronômico de Rio Branco.
No Xerin d’Mato o cardápio é eclético. Vai do feijão tropeiro aos molhos de ervas finas, passando pelo frango caipira e peixes. A visão ao redor das mesas é linda, com fontes d’água e muita natureza. Rio Branco sai ganhando, sem dúvidas.
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