Anne Burrell, renomada chef e apresentadora da Food Network, conhecida por seu cabelo platinado e carisma vibrante, faleceu aos 55 anos na manhã de 17 de junho de 2025, em sua casa no Brooklyn, Nova York. A estrela do programa Worst Cooks in America, onde transformava cozinheiros amadores em talentos culinários, deixou um legado marcante na televisão e na gastronomia. Sua morte foi anunciada por representantes em um comunicado à imprensa. Burrell, que casou-se com Stuart Claxton em 2021, deixa o marido, o enteado Javier, a mãe Marlene, a irmã Jane, os sobrinhos Isabella, Amelia e Nicolas, e o irmão Ben. A família destacou sua alegria contagiante, que tocou milhões de fãs ao redor do mundo.
Nascida em Cazenovia, Nova York, Burrell descobriu sua paixão pela culinária inspirada pela mãe e por Julia Child. Sua trajetória incluiu formação no Culinary Institute of America e passagens por restaurantes prestigiados, como Felidia, em Nova York. A chef também se dedicou à filantropia, apoiando causas como a Juvenile Diabetes Research Foundation e a City Harvest.
- Legado de Anne Burrell:
- Apresentadora de Worst Cooks in America por várias temporadas.
- Autora do best-seller Cook Like a Rock Star.
- Embaixadora de causas filantrópicas como City Harvest.
- Estrela de programas como Secrets of a Restaurant Chef e House of Knives.
A morte de Burrell gerou comoção entre fãs e colegas, que celebram sua energia única e contribuições à culinária.
Carreira marcada por carisma
Anne Burrell conquistou o público com sua personalidade expansiva e risada inconfundível. Sua estreia na Food Network ocorreu como sous-chef no Iron Chef America, onde sua habilidade e presença cativaram os produtores. Em 2008, ela lançou Secrets of a Restaurant Chef, um programa indicado ao Emmy que durou nove temporadas, ensinando técnicas culinárias acessíveis. Sua habilidade de transformar cozinheiros inexperientes em Worst Cooks in America solidificou sua fama, com o programa se tornando um dos mais populares da emissora.
Além disso, Burrell apareceu em competições como Chopped, Chef Wanted e Food Network Star, sempre destacando-se pela paixão e humor. Em 2025, ela estreou House of Knives, um novo reality de competição que reforçou sua relevância no cenário gastronômico. Sua abordagem prática e inspiradora fez dela uma mentora admirada, influenciando tanto cozinheiros amadores quanto profissionais.
Fora da televisão, Burrell publicou dois livros de receitas. Cook Like a Rock Star, lançado em 2011, tornou-se um best-seller do New York Times, enquanto Own Your Kitchen: Recipes to Inspire and Empower trouxe receitas práticas para cozinheiros domésticos. Seus livros refletiam sua filosofia de tornar a culinária divertida e acessível.
Formação e paixão pela culinária italiana
Nascida em 21 de setembro de 1969, em Cazenovia, Nova York, Burrell cresceu em um ambiente onde a comida era central. Influenciada pelas refeições caseiras de sua mãe, Marlene, e pela pioneira Julia Child, ela decidiu seguir a carreira culinária. Após graduar-se em Inglês e Comunicação pelo Canisius College, em Buffalo, Burrell ingressou no Culinary Institute of America, concluindo o curso em 1996.
Sua paixão pela culinária italiana a levou ao Italian Culinary Institute for Foreigners, onde completou estágios e aprofundou-se nas tradições gastronômicas do país. De volta a Nova York, trabalhou em restaurantes renomados, como Felidia, sob a tutela de Lidia Bastianich, e Savoy, onde desenvolveu sua expertise em cozinha mediterrânea. Essas experiências moldaram seu estilo, marcado por sabores intensos e técnicas precisas.
No início dos anos 2000, Burrell lecionou no Institute of Culinary Education, em Nova York, compartilhando seu conhecimento com novos chefs. Essa transição do restaurante para a educação e, posteriormente, para a televisão, foi natural, dada sua habilidade de comunicar e inspirar.
Filantropia e compromisso social
Além de sua carreira na culinária, Burrell dedicou-se a causas sociais. Ela integrou o conselho consultivo da Garden of Dreams Foundation, que apoia jovens em situações de vulnerabilidade, e foi embaixadora da Juvenile Diabetes Research Foundation, promovendo conscientização sobre diabetes. Como membro do Food Council da City Harvest, ajudou a combater a fome em Nova York, participando de eventos como a gala de 40 anos da organização, em 2023.
Sua frase marcante, “Sinto-me tão sortuda por compartilhar minha verdadeira paixão com os outros”, refletia seu compromisso em usar sua plataforma para causas maiores. Burrell participava ativamente de eventos beneficentes, muitas vezes ao lado do marido, Stuart Claxton, com quem compartilhava o amor por iniciativas comunitárias.
- Contribuições filantrópicas:
- Membro do Food Council da City Harvest.
- Embaixadora da Juvenile Diabetes Research Foundation.
- Apoio à Garden of Dreams Foundation.
- Participação em eventos contra a fome em Nova York.
Vida pessoal e casamento
Burrell conheceu Stuart Claxton em 2018, por meio do aplicativo Bumble, e os dois se casaram em 16 de outubro de 2021, em uma cerimônia em Cazenovia, sua cidade natal. O casal compartilhava uma rotina próxima, com Claxton trabalhando de casa, o que permitia que passassem muito tempo juntos. Em 2023, Burrell descreveu o casamento como uma “aventura conjunta”, destacando a alegria de compartilhar a vida com o marido e o enteado, Javier.
Sua família era uma parte essencial de sua vida. Burrell mantinha laços estreitos com a mãe, Marlene, a irmã, Jane, e os sobrinhos, Isabella, Amelia e Nicolas, além do irmão Ben. Sua casa no Brooklyn era um reflexo de sua personalidade vibrante, repleta de cores e lembranças de sua carreira.
Presença marcante na Food Network
A trajetória de Burrell na Food Network começou em 2003, como sous-chef no Iron Chef America, onde trabalhou ao lado de chefs renomados. Sua energia cativante abriu portas para projetos próprios, como Secrets of a Restaurant Chef, que estreou em 2008. O programa, que ensinava receitas de restaurante adaptadas para cozinhas domésticas, foi um sucesso, consolidando Burrell como uma das principais estrelas da emissora.
Worst Cooks in America, no ar desde 2010, tornou-se seu maior legado. O programa, que combinava humor e aprendizado, mostrava Burrell guiando cozinheiros amadores em desafios culinários, muitas vezes com resultados hilários. Sua paciência e habilidade de ensino conquistaram o público, e o programa ganhou várias temporadas. Em 2025, House of Knives trouxe uma nova faceta de Burrell, como jurada em uma competição intensa entre chefs profissionais.
Influência na culinária e na cultura pop
Burrell não era apenas uma chef, mas um ícone cultural. Seu cabelo platinado e espigado tornou-se uma marca registrada, tão reconhecível quanto sua risada. Ela trouxe leveza à culinária, desmistificando receitas complexas e incentivando cozinheiros amadores a experimentarem. Sua abordagem direta, com frases como “Arrisque-se na cozinha!”, inspirou uma geração de fãs a cozinhar sem medo.
Na mídia, Burrell era frequentemente convidada para eventos como o New York City Wine & Food Festival, onde apresentava demonstrações culinárias. Sua presença em festivais gastronômicos reforçava sua conexão com o público, que via nela uma figura acessível e autêntica.
Homenagens após a morte
A notícia do falecimento de Burrell gerou uma onda de tributos nas redes sociais e na imprensa. Colegas da Food Network, como Bobby Flay e Marc Murphy, com quem Burrell trabalhou em eventos, expressaram tristeza e admiração por sua carreira. Fãs compartilharam memórias de receitas inspiradas por seus programas, destacando como ela tornava a culinária divertida.
A Food Network emitiu um comunicado lamentando a perda, descrevendo Burrell como “uma força da natureza” que transformou a emissora e a vida de seus espectadores. Eventos gastronômicos, como o New York City Wine & Food Festival, planejam homenagens póstumas, incluindo demonstrações culinárias em sua memória.
- Reações à morte de Burrell:
- Tributos de chefs como Bobby Flay e Marc Murphy.
- Comunicado oficial da Food Network.
- Homenagens planejadas em festivais gastronômicos.
- Fãs celebram seu impacto nas redes sociais.
Legado na televisão e gastronomia
O impacto de Burrell vai além de seus programas. Ela ajudou a democratizar a culinária na televisão, mostrando que cozinhar poderia ser divertido e acessível. Sua habilidade de ensinar, combinada com sua autenticidade, fez dela uma figura única. Worst Cooks in America, em particular, destacou sua paciência e talento para transformar cozinheiros desajeitados em confiantes.
Seus livros de receitas continuam a inspirar cozinheiros domésticos, com receitas que equilibram praticidade e sofisticação. A ênfase de Burrell na culinária italiana, com pratos como risotos e massas frescas, trouxe um toque de tradição a cozinhas modernas. Sua influência também se estende à filantropia, com seu trabalho na City Harvest inspirando ações contra a fome.
Memória viva entre fãs
A morte de Burrell deixa um vazio no mundo da culinária, mas seu legado permanece. Fãs continuam a compartilhar suas receitas favoritas, como o risoto de parmesão de Cook Like a Rock Star, e a assistir a reprises de Worst Cooks in America. Sua energia vibrante e amor pela comida seguem vivos em cozinhas ao redor do mundo.
A família de Burrell planeja criar uma bolsa de estudos em sua memória no Culinary Institute of America, para apoiar jovens chefs. A iniciativa reflete o compromisso de Burrell em inspirar a próxima geração de cozinheiros. Sua frase, “Cozinhar é compartilhar amor”, resume sua filosofia e o impacto duradouro que deixou.
